GRATIN DE COURGETTE A LA MOZZARELLE ->2pt

1 belle courgette
2tomates
1/2 oignon
30g de mozzarelle light ->1pt
1cc d'huile d'olive->1pt
Herbe de provence
Sel et poivre.

Préchauffer le four à 220°. Laver et couper la courgette en rondelles, faire de même pour les tomates .Couper la mozzarelle en morceaux, peler et emincer l'oignon. Faire chauffer l'huile dans la poêle. Y faire revenir l'oignon. Ajouter les rondelles de courgette .Laisser colorer . Dans un petit plat a four, disposez successivement des couches de courgette et de tomate. Saler et poivrer. Saupoudrer d'herbes de provence. Répartir la mozzarelle sur les légumes. Cuire 30min. au four.

MON PLAT EST AU FOUR a sa sortie je fais la photo et je vous montre