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 Proportion par personne a titre indicatif

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RacheLignac
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Date d'inscription: 05/12/2008

MessageSujet: Proportion par personne a titre indicatif   Sam 6 Déc 2008 - 15:07

Viande 150 à 200 g (sans os) 125 à 150 g (hachée)

Poisson 250 g (entiers) 200 g (filets)

Salade (légumes, riz, pâtes...) 300 g (plat principal) 200 g (entrée)

Garniture de légumes 175 à 200 g

Pâtes (poids cuites) 125 g (plat principal) 100 g (garniture)

Riz (poids cuit) 120 g (plat principal) 75 g (garniture)

Fruits (salade, compote...) 125 à 150 g
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MessageSujet: Re: Proportion par personne a titre indicatif   Sam 6 Déc 2008 - 19:33

super tout ça ! mais ça fait combien de secondes le paquet de pâtes la tete en bas, au dessus de la casserole ? parce que moi, j'en fais toujours 2 fois trop !!! Laughing
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