creme anglaise ratée

et oui ca m'est deja arriver .... il faut mettre la creme ratée dans une bouteille en plastique vide et secouer energiquement jusqu'a ce que le melange soit lisse sans grumeaux !! Wink

Invité

tres utile, merci :)

» moelleux poire et chocolat avec sa creme anglaise !!!!
» verrine saumon/crème/tuc
» Crème à l'orange et son croquant de chocolat
» Crème d'amandes à la cardamone et au safran & Flan de poire au pain d'épices